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Delicias e Reciclagem
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Baiano de Santo António de Jesus chegou a Marataízes em 1994 e aqui se estabeleceu Germano de Jesus Vieira Baiano de Santo António de Jesus chegou a Marataízes em 1994 e aqui se estabeleceu. Germano de Jesus Vieira é dono de um estabelecimento que faz o diferencial tendo na reciclagem o seu ponto forte além da pizza que é considerada por muitos a melhor de Marataízes. No Hamburgão Pizzaria e Lanchonete que já existe a 4 anos as pet, alumínios e papelões gerados são acondicionados separadamente e colocado para o recolhimento. O lixo orgânico é uma outra preocupação do proprietário. No local foi inventado por Germano uma forma de aproveitamento da água usada pelos clientes ao lavarem suas mãos de serem canalizadas diretamente para o bidê mantendo o banheiro limpo e não desperdiça esse bem precioso. Originado de uma família tradicional de comerciantes ligado ao ramo de pizzaria e lanchonete foi trazido para cá pelo irmão carinhosamente conhecido como Baixinho e tem ainda um outro que é proprietário da lanchonete Tico e Teco. "Tenho uma preocupação muito grande na preservação ecológica onde conto com a colaboração dos meus funcionários contribuo um pouco para amenizar essa grave questão. Ainda deixo o meu estabelecimento mais limpo e livre de contaminações, afinal lido com alimentos", ressalta. As garrafas pet são reaproveitadas por um comerciante. O Hamburgão além de diversos tipos de lanche mantém em seu cardápio 11 tipos de pizza que só indo experimentar para verificar a sua qualidade. Fonte: O Autor
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| Por: José Rubens Brumana | Imprimir |
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