A EEEFM "Domingos José Martins", em Marataízes, é a única no Estado a ofertar o curso profissionalizante ...
Foto: José Rubens Brumana A EEEFM "Domingos José Martins", em Marataízes, é a única no Estado a ofertar o curso profissionalizante de padaria e confeitaria, nesse ano as aulas começam em agosto no período noturno. O projeto que levou o nome de "Padaria Escola". teve início em 2003 dentro da "Ciranda Capixaba", da Petrobras, onde foram adquirido o completo maquinário para a formação profissional. São feitos diariamente cerca de 500 pães para a merenda escolar além de doces como: quebra-quebra, casadinho, pastéis e bolos recheados, onde parte do lucro da cantina é revertida para a sustentabilidade do projeto. Informou a diretora do educandário Heloisa Valli Bittencourt, acrescenta ainda que a Secretaria de Educação Estadual disponibilizará o curso de Hospedagem para suprir o mercado de trabalhadores em hotéis e pousadas.
Fonte: Redação Maratimba.com
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